Durante su carrera, el chef 3 estrellas Quique Dacosta ha cocinado todo tipo de platos. Pero le faltaba uno: el propio plato. Por eso, desde el festival gastronómico DNA Festival Dénia le propusieron un menú muy especial: una vajilla realizada con tierra de tres campos, trabajados por mujeres agricultoras y viticultoras locales.
De ahí pasó al taller de la ceramista Cristina Pedrós, que le guió para la realización de una vajilla compuesta por 5 platos hondos, otros tantos llanos, de postre y 5 vasos que le sirvieron para elaborar un menú con el que invitó a cenar a las personas que le ayudaron en el proceso. Y todo, para crear el vídeo de presentación del DNA Festival Dénia, que en su edición 2024 está dedicado al campo y la huerta.
Junto a Quique Dacosta acudirán reconocidos chefs como Eneko Atxa, Rodrigo de la Calle, Vicky Sevilla o Susi Díaz que darán sus ponencias y talleres junto al mar los próximos días 28 y 29 de septiembre. Junto a esta acción está prevista una campaña en redes sociales y online para un evento que celebra su 7ª edición y que es capaz de congregar a más de 25.000 personas en un fin de semana.
La campaña ha sido creada por la agencia Sapristi Décom.
